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夏至时节正值盛夏，此时气候炎热，阳盛于外，人体阳气走于肌表，人们常感身热难耐。 中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”，夏至养生就应顺应阳盛于外的特点，注意保护阳气，切勿贪凉过度。 一旦阳气受损，阳虚生寒，则会引发各种寒证痛证。夏季伤阳，无以温养，冬季来时机体抗寒无力，手足不温，将会更加怕冷。《黄帝内经》云：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”
南方日报记者 王良珏 摄 夏至时期暑热较重，人们喜欢趋凉避暑，如空调制冷、饮冷吃冰等，多又引起阳气损伤。 夏日养生如何把握好尺度，既能消暑而不伤阳，又能降温而不生寒呢？ 建议大家在日常生活中注意以下几点： 1.空调制冷温度不宜低于26℃，或室内外温差不超过5℃，以免温度过低、温差过大损伤体表卫阳。 2.避免空调风口直吹头背（人体阳位），以免风寒袭阳直损阳气。 3.避免大量进食冷饮、雪糕等冰冷食品，以免寒凉直中损伤脾阳。 4.进食西瓜、冬瓜、绿豆汤等寒性瓜果、汤水时尽量避免冰镇而吃，以免寒上加寒重伤脾阳。 5.服食清热降火、消暑降温的凉茶、汤水时应适可而止，以免下火过度伤人阳气。 6.饮冷吃冰后胃肠不适，可适当喝点姜汤、热茶以温中散寒，扶阳暖胃。 7.空调受寒，手足不温可适当增加活动，最好有微微汗出，以升阳助气，发汗祛寒，促进气血流通。 8.避免炎热高温下运动劳作，既防中暑，也防汗出太多，气随汗泄而损阳伤阴。
银菊饮 材料：金银花10克，菊花10克。 制法：金银花、菊花放茶缸内，沸水冲泡10分钟，加糖调味，放温饮用。 功效：消暑清热解毒。适合暑热天气，目赤咽痛，口腔溃疡之人饮用。 绿豆瓜皮粥 材料：绿豆100克，西瓜皮500克，白米150克。 制法：西瓜皮洗净切块，绿豆洗净浸泡1小时，白米淘洗干净，在煲中加水2500ml，先煮绿豆至裂开，然后加入西瓜皮、白米，适时搅拌，煮至粥成，加糖调味即可食用。 功效：清热解毒，消暑利湿。适合暑湿困阻，舌苔厚腻，皮肤疮痒之人食用。 消暑防晒汤 材料：西红柿200克，胡萝卜200克。 制法：胡萝卜洗净去皮切粒，西红柿洗净切块。热锅，加油少许，倒入胡萝卜略炒，然后加水适量，放入西红柿，大火煮开至熟透后关火，加盐调味即可食用。 功效：清热生津，消暑防晒，益肝明目。适合暑热天气，户外工作之人食用。 夏枯木棉脊骨汤 材料：夏枯草30克，干木棉花30克，扁豆20克，陈皮5克，蜜枣3枚，生姜2片，猪脊骨500克。 制法：上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。 功效：清热利湿，消暑解毒。适合暑湿困阻，烦热难眠，目赤尿黄之人食用。 【医学指导】广东省中医院珠海医院治未病中心主任医师 成杰辉 【南方日报记者】严慧芳 【通讯员】宋莉萍 董飞 【手绘】程子宜 【图片】南方日报 |
