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3月10日，在鹿寨县寨沙镇古木村板里屯食用菌种植基地的菌种植大棚内，堆放整齐的菌包一头，一朵朵白色的蘑菇已经盛开，工人正小心翼翼地采摘成熟的白蘑菇。 这批食用菌是该合作社正在试产的姬菇，有1万包，主要在柳州和南宁市场销售，现在市场批发价是8元/公斤，预计种植这批姬菇能收入15万元。从各方面评估，目前试产的姬菇品质不错，得到了市场认可，而且产量高、价格优、效益好，在疫情结束后，该合作社计划进行量产。
据了解，该基地从2015开始种植食用菌，有6个食用菌生产大棚，每年可以生产40万斤食用菌，常年聘请当地的群众进行蘑菇采摘、装运，提供40多个就业岗位，并优先聘请当地困难群众就业，助力贫困户增收脱贫。 “我这几年都在这里帮做工，一年赚得2万元补贴家用，蛮好的。”古木村板里屯2018年贫困户郭礼兵说到。 基地由寨沙佳里食用菌专业合作社（板里合作社）在运营管理，种植食用菌已经有4个年头了，接下来，合作社还将利用先进科技延长产业链，实现农产品生态化、规模化、市场化、专业化，让农民赚到更多钱。“下一步，我们计划利用菌包的废料发酵后养殖黑水虻，来喂养生态鸡；利用菌包废料发酵后的有机肥来发展大棚蔬菜，打造生态绿色产品，让更多的群众脱贫致富。”技术部负责人张文忠道出了未来食用菌基地的具体发展规划。 张文忠还说，这只是延长产业链的第一步，以后，还要着手建立有机生物转化基地，利用生物转化技术，收购养殖基地废弃物和餐厨垃圾等废料进行处理，用发酵处理过后的产物养猪、养鱼，形成良性循环的生态农业系统，助推农业转型升级，形成融合观光、旅游、科研、先进种养链为一体“板里模式”，解决农业发展、农民就业难题。（邓冬艳梁秋萍）
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