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原题目：让智能用意的顺德鳗鱼“游”向世界
在“中国鳗鱼之乡”——顺德，日前，迎来了守候已久的“广东鳗鱼家当品牌进行交流大会”，会上以“潮起顺德，鳗游世界”为主题，研讨鳗鱼家产进行历程，开掘鳗鱼财富发展趋向，残缺涌现产质量量溯源系统，单方面促退绿色食材品牌新观点，让顺德鳗鱼“游”向全国，走向世界。
自地方电视台《鳗鱼的故事》热播后，寰球观众的目光再一次聚焦到顺德，也让消费者起头熟识到鳗鱼面前的故事。鳗鱼被称为海底软黄金，养分价值很高。每一年齿以万吨的鳗鱼，从广东远销到日本、美国、欧盟、俄罗斯等三十多个国度和区域，牵动起世界人们的味蕾。
20世纪80年代，鳗鱼养殖引入顺德，到90年代中后期，桑基鱼塘这一农业生态内容，让顺德鳗鱼家产发展抵达昌盛时代，并成为广东最大的鳗鱼生产、加工、进口的外围。当今，顺德鳗鱼产品进口量占全国的五分之一，在国际市场有着可有可无的身分。顺德也被冠以“中国鳗鱼之乡”的美誉。其中，勒流街道稔海村鳗鱼产量占顺德的一半、世界的非常之一，是中国鳗鱼之村，形成了鳗苗培育、鳗鱼养殖、饲料生产、烤鳗加工与产品入口等完整产业链与行业就事体系。多年来，顺德鳗鱼家产委托企业壮大的实力支撑、国际一流的设备、精鸠拙作的烘烤、峻厉的品质检测，保证了鳗鱼产品来历可管教、进程可追溯、质量有包管。安然、美味的鳗鱼，从广东“游”向全国与世界的餐桌上。
“前不久，处所电视台将我们《鳗鱼的故事》在全国热播，影响力极高。克日在顺德做一个鳗鱼广告勾当，等于要将我们的鳗鱼推向全国。咱们要走高质量进行之路，顺德要建设广东省高质量发展解析示范区，不单工业经济要高质量，农业经济也要提高质量。”广东佛山市委常委、顺德区委书记郭文海浮现，从今年上半年经济时势看，在中美商业战的大背景下，顺德经济仍旧是顺风飘零。在这个大靠山下，鳗鱼代表着顺德的农业高质量进行，将我们的鳗鱼工业化、产品化、品牌化，让鳗鱼这个金子品牌代表着顺德走向全国、走向世界。”
广东顺德家鳗鱼农业科技效能公司董事长周添雄表现，创立“顺e德鳗”的初衷，不仅是要把顺德鳗鱼家当做大做强，更是指望能让顺德鳗鱼这么好的顶级食材，滋养更多国人的味觉与身体，让每集团都能吃上康健、营养、鲜味的鳗鱼。同时为了保障食品平安，我们也引入了国际二维码尺度的质量链溯源认证体系，来保障每一份鳗鱼产品真伪与质量申请，以一物一码的办法来展现养殖、生产、加工及储运的溯源计划，让消费者可能明白的看到,每一份顺德鳗鱼的质量与静心。
“鳗鱼是营养冠军的食材，其总养分代价远远超过其余食材。”顺德家鳗鱼公司总经理许光铭说，咱们颠末质量区块链来制造鳗鱼工业溯源认证体系，同时以自主开辟的小轨范软件、公众号运营、微官网、微商城作为品牌展示交互体验平台，并以创新线上线下新批发商业内容，来建设顺e德鳗品牌的全方位进行。
中国农业进行协会产品电商专业委员会会长、北京工商大学商业经济研讨所长处洪涛传授浮现，盼望“顺e德鳗”品牌在高效、保险、健康、绿色、智能、生态的鳗鱼产销体系下，组成数字化的鳗鱼生态链与生态圈体系，成为中国“数字鳗鱼”的树范基地。
世界鳗鱼看中国，中国鳗鱼看广东。未来顺德鳗鱼将逐渐向海内市场延展，并翻开更宽敞豁达的国际市场，将顺德鳗鱼制造成全世界有名的天文标识性好食材。
（经济日报-中国经济网记者：艾芳）
(：庄红韬、杨曦)
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