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2019年9月21日为期两天的2019全国流行菜餐饮品牌秀长沙站在长沙国际会展中心完美落幕。本次活动由湖南商务厅全力支持，武汉食和岛网络科技有限公司主办、武汉良之隆食材股份有限公司及湖南省餐饮行业协会联合主办，农创园、网聚资本及餐帮协办，食材品牌观察支持。 共有31家湖南头部餐企招牌菜集中亮相，以5场2天的形式展示菜品，湘菜泰斗许菊云大师，费大厨董事长费良慧先生等各大餐企负责人亮相，把活动推向高潮，现场人气爆棚，人流量达7000人次。 2019全国流行菜餐饮品牌秀，是第三届全国流行菜烹饪大赛的重点版块，是依托良之隆·中国食材电商节(UFI、ICCI)的一次全国性权威活动，旨在深挖特色潜力单品，一站式采集菜式灵感，升级菜谱，让天下没有难找的旺菜。 据悉，品牌秀组委会在此前完成费大厨·辣椒炒肉、新长福、火宫殿、许家故事·大蒜炒腊肉、童仔水鱼五家餐企的实地探店，票选，预售，在网络引起广泛讨论和大众参与。 0.99元即可打卡一道招牌菜，吃遍全场人均不到30。同时设置操作区、菜品展示区、洽谈区、品鉴区、互动区，五大区域拍照打卡，品鉴美食，加盟对接，引无数人驻足，更有不少食客购买套票，连续两天打卡流行菜。 在活动的最后一天，组委会举办颁奖典礼，湖南省餐饮行业协会会长——刘国初先生、武汉食和岛网络科技有限公司总经理——陈弘浩先生、湖南省商务厅商务展览中心副主任——彭文才先生、湖南省餐饮行业协会常务副会长——任伟政先生、湖南省餐饮行业协会秘书长——韦巍先生、武汉食和岛网络科技有限公司赛事项目部负责人——林菁菁女士担任颁奖嘉宾，分别颁发最佳特色奖、最佳人气奖、最佳创意奖、最佳流行菜奖四大奖项，娄尚楼、颜掌勺、炊烟时代、蒸浏记、秦皇食府等企业获得大奖。本次流行菜品牌秀洽谈区热火朝天，累计收到意向名片200余张，更有现场直接达成合作签单，对商家来说，可谓满载而归。 每一道美食背后，是食材的抉择，厨艺的体现，经营方式的融合，用食材造旺菜，用旺菜窥发展，这也是2019全国流行菜餐饮品牌秀举办的目的和初心。长沙站作为2019流行菜品牌秀的首发站，就迎来了小高峰，9月26—27青岛站，10月20—21成都站、11月9—10合肥站、11月19—20广州站，必将再攀高峰，为餐饮界带来更多惊喜。 把潜力单品推向全国，这次活动必将为菜系发展提供更多创新和发展的机遇。组委会紧锣密鼓开启下一次征程，9月26—27日，2019全国流行菜餐饮品牌秀·青岛站，即将在青岛国际展览中心启动，势必再度惊艳全场。 |
