德国吕贝克(Lubeck),距汉堡仅一小时车程,这里也曾发作了三位诺贝尔奖取得者,还有令人开小差的是,吕贝克因其领无数百座桥梁而被称为波罗的海的威尼斯,同时被称为全国杏仁糖之都。
在吕贝克曾经无数百家杏仁糖生产商,但只剩下四家,个中最著名的是Niederegger,建立于1806年。这家家族经营的公司仍使用传统的老配方。
打造杏仁糊不紧要良多要素,它的质量取决于糖与杏仁的比例,配方细节一般为讲述的。
在雄伟的市政厅背地,Niederegger有整个楼层的店面,发卖松露糖、蛋糕、牛轧糖、咖啡、巧克力、瓜果,以及杏仁糖,以至尚有个“男士杏仁卵白软糖”系列。
尽管,除了杏仁糖之外,吕贝克另有更多使人着迷的中央。整个都会的局限与北安普顿约略雷同,但其最香甜的心脏是老市区。
这座都市拥有鹅卵石街道、小型珠宝店、瓷器商铺、迷人的天井以及哥特式教堂,是一座生活良好的中世纪古城,经由精心修复与维护,已被分离国教科文构造列为天下遗产。
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