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图为王紫涵（左）在讲堂上做无关中国文明的英语口语讲话。
中雄健食拉近彼此距离
“舌尖上的中国”这个经典解释彰显了咱们厚实多彩的饮食文化。数千年来，糊口生涯在这块地皮上的各族大众以外地食材为根基，摸索形成为了各类作风与口胃的菜系，堪称渊博精深、源远流长、异彩纷呈。
对异国修业的学子来讲，出手做几道故土菜不单可以宽慰思乡的肠胃，况且还可以“以菜会友”，让身边的本国朋友品味中国饮食文明，更多更深领略自己与中国文化，加深相互的交情。现实上，中华丽食正在日渐成为海外学子在当地社会来往的“催化剂”。
李沛恒正在英国伯明翰大学做换取生。他说：“以我自身为例，我很love颠末先容中国的饮食文化来加深我和朋侪们之间的友谊。”
在国外，自己亲身下厨，约请朋友到家里会餐可以或许在约请友人到洋浑厅聚首是学子增进交情的好方式。李沛恒曾与几个学生一块儿，带着一名印度尼西亚的友好去伦敦的中国餐馆吃暖锅。“那是印度尼西亚的朋侪第一次测验考试吃中国的火锅，她一下子就爱上了那种麻辣的感觉。同时，她也对火锅的饮食方式感触十分好奇。那次吃暖锅的进程，不光成为咱们之间难忘的回忆，而且也是她熟谙中国久长饮食文化的愉快阅历。”
对付得多中国粹子来讲，中国菜是他们心目中值得自豪和骄傲的元素之一。王紫涵正在澳大利亚莫纳什大学就读。她经常把中国饮食引荐给同学，何况还经由历程当地举办的社会活动，将本人做的美食分送给周围住民。她和同窗试图颠末这种方式，使当地的民众也能够品尝到地道的中国美食。
除了常日来往，学生还在许多特地场所，例如各类派对，甚至是课程作业，来介绍自身家园与中国。
2019年2月中国春节时代，王紫涵与同砚们本人动手，尽心操办了中国的特征菜“糖醋排骨”，带到当地的购物外围，随机送给逛商城的仆人品尝。王紫涵还具体引见了美食的打造过程以及更多的中国菜式与饮食种类。借此活动，她相熟到澳大利亚当地人对中国美食的态度。
文化手刺涌现魅力中国
在海外深造糊口中，学子每每要面对的一个课题，便是怎样简介“激进与现代融合的中国”。
傅梓轩正在韩国地方大学摄影系就读。他尝试过经由推荐几部中国电影，向本国同砚介绍中国。“我向同砚们推荐了最新上映的《我不是药神》、《战狼Ⅱ》这类在海外惹起宏大反馈的片子；曾经保举过《霸王别姬》、《大红灯笼高高挂》、《红高粱》这些中国经典影戏。”傅梓轩认为，在一定水准上，这些影片折射出厚重的中国历史，又涌现出当代中国的社会生计，有助于本国友好认识和大白中国。
傅梓轩说：“黄土地、京剧、大片的红高粱地，这些凡是别的国家的影戏中不容易见到的，它们是中国影戏中稀罕的成分，折射出中国文明的特征。”傅梓轩的友好们在看过中国的电影后通常会陈述他观后感。“那些画面很美”“颇有中国风”“我迷上了中国”，这些表述让傅梓轩感触欣喜满足，经由过程引见中国经典影戏，他让外国人开始明白中国，以至爱上了中国。
本年2月中旬，李沛恒与几个外国同窗一路做课程功课，在交流的历程中，他们聊到各自国度的语言。李沛恒创造，对于习惯单词拼写的本国同学们而言，他们觉得中文很神奇——小小的方块字居然能包括那么多的意义！
李沛恒向他们举了一个例子：“兵”这个汉字，在英文中拥有military、army等含意。李沛恒的本国同砚们顿时对这类汉字意义的英文阐释孕育发生了很大趣味。这时候候，李沛恒将一位女同学的英文名“Rana”输入到翻译软件中，翻译软件给出了她英文名字的中国音译名“拉纳”。李沛恒说：“当她看到自身的中文名字出而今电脑上时，她格外快活，也额定感动。”
吴洋正在英国莱斯特德蒙福特大学就读。吴洋有得多本国同窗对中国的古典建造企图感乐趣，他们尤为猎奇修筑中每一个方案的含意和故事。“一样平常而言，中国筹划元素中都包括着得多民间习俗与故事传说，他们对这些故事十分感乐趣，我就讲给他们听。”
此中，有外国同窗问吴洋：“门槛的浸染是什么？”吴洋就会从门槛防风挡尘、阻拦蛇鼠的合用性讲到“医生士收支君门，不践阈”，阐释其诠释的中国悠久的礼节激进，让他的本国同窗赞扬不已。
交流交游增长理解见原
王紫涵在参加送美食勾当后，变得落落委琐。她说：“咱们是第一次参与这样的勾当，在与当地公共的沟通中，我们仍是会有一些害臊，总是互相鼓足勇气往后才上前问询。之后我照旧想多加入这些活动，好让自己敢于和生疏人沟通，勇于更相信自己地向别人简介本身。”
海外学子在多元的文明状况下引见中国时，也维持了对外国人集团意愿、习俗习惯的尊重。
王紫涵在活动中发明，有许多人会回绝品尝生僻人供应的食物。另有一些素食主义者，在听到她们提供的美食是排骨时，就回绝了。对此同窗们都表示该当恭敬不合的习惯。李沛恒也遇到过相似的情况。“我的本国朋侪就无法蒙受火锅食材中有动物内脏。”于是他就零丁为他们从头梳妆了可以承受的食材。
在多元文化交融的背景下，面临误解，学子学会用愈加海涵的心态。
傅梓轩的韩国友好们对中国的美食有两种态度，一种是去过中国，品尝过真正的中国风姿；另一种是不有去过中国，只在韩国吃过遵循韩国生齿味改善的中国菜。“真正品尝过中国美食的韩国友人立马就被那种风姿折服，而仅仅吃过改进菜的韩国友好就会觉得中国菜也不过如此。”傅梓轩并无急于解释后者对中国美食的误解，他会细心挑拣在韩国做中国菜绝对“正宗”的餐馆，而后举荐或许约请朋友去吃。“吃完正宗的中国菜之后，我的韩国友好们就会觉得中国菜好吃！”
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