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为进一步加强养老机构食品安全监管，排查养老机构食品安全隐患，预防食品安全事件发生，近期，北京门头沟区市场监管局对区内养老机构食堂食品安全工作进行了监督检查。 此次重点检查了门头沟清颐敬老院食堂的许可持证情况、食品安全责任落实情况、从业人员健康证持证情况、索证索票制度、加工流程布局、餐饮具洗消保洁以及落实食品安全管理制度等情况。共出动执法人员2人次，1车次。 下一步，区市场监管局将继续加大对养老机构食堂的巡查力度，不断强化养老机构负责人第一责任人意识，增强养老机构食堂从业人员的责任意识、法律意识和诚信意识，共同维护养老机构食品安全。坚决贯彻落实习近平总书记关于养老院服务质量建设和食品安全“四个最严”重要指示精神和党中央、国务院及本市本区高质量发展决策部署。
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