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“从农田到餐桌全链条信息，手机一扫就全部知道了，对食品安全和食品质量自然就更加放心。”9月24日，福州永辉超市华林店各类食品货架前，众多消费者拿出手机扫描食品二维码，通过“一品一码”快速查到了手中食品的“前世今生”。
这是2019年福建省“质量月”期间举行的“一品一码”体验活动上的一幕。通过持续推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，福建省不断强化食品全过程、全链条、全方位监管，把好质量安全关，筑牢食品安全防线，助推“质量强国”建设。 据悉，自2017年《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》下发以来，福建省市场监督管理局会同相关省直厅局单位，全力推进追溯体系建设工作。针对食品生产经营主体，多次组织召开企业推进会，对全省主要跨区经营食品经营连锁企业约谈，同时组织开展重点批发市场专项检查，对全省16个重点批发市场全面调研检查，督办调研发现的问题。
今年5月底组织开展了大型商超落实“一品一码”工作的暗访抽查，全省随机抽查了23家超市的67个门店的675件食品。同时持续加强“一品一码”宣传培训，先后制作9个宣传视频，举办16场专题活动，采取线上、线下相结合形式培训食品生产经营者达76.1万人次。 针对食品生产经营者上传的数据，全省各级市场监管局每两周至少开展一次“一品一码”专项检查，督促指导规范、完整上传数据。同时要求每个县（市、区）至少建立1个从种植养殖到批发、销售、餐饮的食品安全信息追溯示范点，有利“一品一码”示范推广推进。
截至目前，全省已有11.03万家食品生产经营主体上传追溯数据，备案食品信息295.06万种，累计上传追溯数据1.81亿条，平均每天上传追溯数据约46.15万条，通过网站、APP和微信公众号等渠道查询食品追溯信息的消费者达192.4万人次，全省逐步实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，有力的保障了人民群众“舌尖上的安全”。 本次活动由福建省市场监督管理主办，福州市市场监督管理局、晋安区市场监督管理局协办，永辉超市华林店承办。（李欣悦） |
