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(记者 沈伟彬 通讯员 陈惠玲) 高考临近，为了给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境，翔安区市场监督管理局组织开展以考点学校及周边食品、餐饮单位为重点的食品安全专项行动。 行动中，新店市场监督管理所工作人员在校园及周边粘贴有关《食品安全法》等宣传海报，通过微信群发布食品安全提示，对师生及经营户普及食品安全意识，全方位消除食品安全隐患，严防食物中毒事件发生。 近期天气炎热，为食品安全事故的高发期。为此，工作人员对考点学校食堂的加工场所、设备设施、食品安全管理制度和落实情况等进行实地查看，重点查看了食材采购贮存、索证索票、餐饮具的清洗消毒、食品留样、记录情况，以及就餐疫情防控措施落实情况。同时，工作人员预先审核考点学校食堂供餐菜谱，实行驻点全程监督加工过程，切实保障高考期间考生饮食安全。 此外，执法人员以考点学校食堂及考生食宿点为重点，对学校食堂及周边200米内餐饮服务单位、食品销售单位开展专项检查，严查校园周边餐饮、食品经营单位的许可资质，从业人员的健康证，对高盐、高糖、高脂等“五毛”食品、冷冻、冷藏等开展重点检查，严厉打击经营“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品等行为，并督促经营单位严格履行食品安全主体责任和社会责任，增强安全意识。 翔安区市场监督管理局温馨提醒:考试期间，建议考生不要食用凉菜、海鲜等高风险食品以及容易引起食物中毒的四季豆、野生蘑菇等，考生饮用水应以白开水为宜，不要用饮料代替饮水，少喝或不喝冷饮。
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