泉州市食药监局召开网络订餐平台集体约谈会（图）

　　针对泉州市辖区内存在的各种不规范的网络订餐经营行为，市食药监局召开网络订餐平台集体约谈会，重点约谈“美团外卖”、“百胜餐饮”、“饿了么”、“麦当劳”等网络订餐平台负责人。

　　约谈会上，市局党组书记、局长蔡天守指出各平台要切实提高思想认识，以高度的责任感抓好网络食品安全。

　　约谈要求各平台做好以下七点网络食品安全管理工作：

　　1、严把入网审查关，制定标准化的入网资质审查清单，对无许可资质、许可证过期、证照不一致、无健康证、厨房环境脏乱差的商户一律不得上线经营。

　　2、大力推动食品安全封签的使用，为食品安全上“保险”。平台应积极引导商户开展此项工作，使用食品安全封签对餐盒进行加封，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。

　　3、平台应主动接受监督，在配送箱、餐盒、送餐骑手的衣服上标注食品药品投诉举报电话“12331”，引导公众在发现食品安全问题时积极维权，维护自身合法权益，推动社会共治。

　　4、严格监督抽检，针对抽检的250批网络食品，在抽检过程中应覆盖尽可能多的网络餐饮商户，对抽检不合格的商户，监管部门要依法严肃处理，平台要立即做下线处理。

　　5、建立日常巡检制度，定期对入网单位的经营行为进行抽查和监测,及时排查隐患，发现入网单位存在违法行为的，应当及时制止并立即报告当地监管部门，发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

　　6、开展线上线下一致性专项整治，检查网络订餐商户上传的餐食图片是否与线下一致，杜绝虚假宣传、欺诈公众的行为。

　　7、积极推进“明厨亮灶”工程，亮出食品制作的关键环节，提高网络订餐消费的透明度和公众参与度，外卖平台应以食品质量的提高带动商户数量的提升，质量才是生存发展之本。

　　各网络订餐平台纷纷表示会高度重视我局提出的要求，自查自纠，抓好整改落实，落实好主体责任，并发表了各自的看法，提出意见和建议，共同探讨如何建立政企协作机制。

　　下一步，我局将强化监管手段，加大力度开展巡查监测，完善线上线下齐抓共管机制，对整改不到位的网络平台及入网商户将集中向社会曝光，倒逼平台落实主体责任，努力筑牢网络食品安全网，保障公众饮食安全，全面提升我市网络食品安全水平。