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近日，有媒体报道称：全国每6分钟就有1人被确诊为癌症，全国癌症发病率与死亡率呈持续上升趋势。 那么，龙岩癌症发病率情况又是如何？地处闽西的客家人，饮食上喜欢大鱼大肉，口味偏咸，会不会诱发某些特定的癌症发生？ 带着以上问题，昨日，导报记者采访了龙岩市疾控中心及龙岩市第二医院肿瘤科的专家。 肺癌居首 和环境污染有关 据龙岩市疾控中心提供的数据显示，龙岩癌症病例中，居前五位的依次是：肺癌、结直肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌，分别占总数的17.4%、14.8%、12.6%、9.7%和5.9%。 “排在前五的这些癌症，基本上可以反映龙岩人的主要癌症分布情况。”龙岩市疾控中心地方病慢性病防治科科长陈庆平说。 而龙岩市第二医院肿瘤科陈祥医生认为，这五大癌症主要与生活水平的提高，以及环境污染有关。如乳腺癌、结直肠癌等与脂肪摄入量增加有关，肺癌与环境污染有关。 另外，数据表明，龙岩的男性癌症患者要多于女性。陈祥医生说，这在全国各地都普遍存在，出现这一特点的主要原因是男性生活习惯的问题：男性吸烟率远高于女性，导致肺癌患病率高，且男性应酬嗜酒者多，对科学饮食也不够重视。而从患者的年龄分布情况上看，无论男女，报告病例都从40岁起明显增多。而50岁之前，女性病例数多于男性，50岁之后，男性则多于女性，而且随着年龄增长，差异越明显。陈庆平解释说，人的身体患癌，并不是一朝一夕就患上的，肿瘤的发生发展有一个漫长的过程，一般人体癌的诱发期为15年到30年，所以一般到了40岁之后就易发癌症。 盐吃多了 龙岩人患癌几率增加 大鱼大肉、口味偏咸、消夜、饮酒等，龙岩人这些不好的生活习惯，确实不利于身体健康。 疾控中心陈庆平科长表示，龙岩市与周边城市相比，并没有哪种癌症属于“地方性癌症”，与全国各地比较一致，所以，也无证据证明这些生活、饮食习惯诱发了哪种特定的癌症。 但陈祥医生认为，客家人的饮食结构并不合理，口味偏咸且油腻，喜欢吃腌渍食品。 根据世卫组织建议，居民一天的食盐摄入量不宜超过6克，按照客家人的饮食习惯，明显超标，盐吃多了也会增加癌症发病率，尤其是腌渍品，里面含有能致癌的亚硝酸盐。 另外，龙岩很多地方，一些家庭比较节俭，有些食品已经发霉了也不舍得扔掉。陈庆平说，这种做法更加不可取，据科学研究表明，霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，是引起肝癌的罪魁祸首之一。 |
