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近日,受新型冠状病毒疫情影响,位于长沙市四方坪某小区内的国内首家社区型“家庭食堂”——区区家饭宣布关闭小区门店堂食,改为外送供应服务。小区居民在区区家饭APP下单,30分钟内即可提供家庭餐食上门服务。 据了解,“区区家饭”为全国第一家面向家庭餐食服务的运营商,在小区内为居民提供“贴身”餐食服务,解决上班族及居家老人、儿童等居民们的一日三餐家庭放心用餐问题。 在产品打造上,区区家饭作为定位中国家庭餐食服务运营商,深知选用新鲜及健康食材的重要性,并极力倡导简单、卫生和健康的饮食方式。例如,区区家饭所有餐具每天餐前餐后消毒四次、所有烹饪用水均选用品牌纯净水、禁止使用味精鸡精等等都成为他们对街里邻坊的“健康承诺”,为小区居民们提供伸手可及的幸福感。从深圳华为总部离职出来专门创办区区家饭的鲁军通过一个形象的比喻很好地概括了这点:市面上的餐馆是“卖饮料的”,而区区家饭则是“卖矿泉水的”。 在区区家饭家庭食堂门口,看到了他们的二块初心牌。细细品味这二块初心牌,猛然发觉,其实家里真是可以不用开火做饭的。为什么要花那么多时间去买菜洗菜切菜煮饭炒菜和收拾呢?为什么不省下时间多去锻练去看书去陪伴去欢乐呢?由此可以看出,区区家饭的成立,更多的是引导和倡导一种新的家庭生活理念和生活模式。 值得一提的是,为避免小区内的油烟问题,区区家饭投入重金建设了自创的“基站式中央厨房”,采取集中制作、集中配送的形式对周边三公里内的小区开展服务,并不会在各小区内开展烹饪制作活动,从根源上避免了油烟污染问题,很好地维护了小区良好的生活环境。而家庭食堂内完全按家庭餐厅方式设计,所有餐桌全部从宜家购置,环境舒适优雅,这又自然而然地成为了小区居民唠嗑拉家常的社交场所。 目前,区区家饭的主要服务人员均来自区区家饭APP及大数据服务系统的软件开发团队和小区内的居民义工,打造区区家饭是整个团队聚焦社区内全链服务品牌“区区家服”的第一步。据介绍,“区区家服”致力于连接社区服务的“最后一百米”,为了直面客户体验及需求,区区家饭的软件工程师们右手拿勺子打菜、左手敲键盘编程,在技术开发中真正考虑社区多维人群的APP使用偏好,又在实际堂食服务中顺应了住户们的居家习惯,因而得到了小区居民们的一致好评。 “之前不太会用APP,是服务员教我的,现在用APP下单带孙子来吃午饭,便宜又方便,最关键是这里饭菜吃得很放心!”年前,经常在区区家饭就餐的陈大爷曾这样说道。 而这次受疫情影响,由线下转向线上,虽然是无奈之举,却让区区家饭团队更加坚定了聚焦社区服务的价值理念:“越是特殊时期,我们越看到社区服务的价值所在,能在这样困难的时候,为孤寡老人、不擅长做饭的年轻人提供“老年餐”和放心饭菜,这正是我们聚焦社区、服务社区,用技术手段和贴身服务来为居民提供服务的初心所在。” 此外,区区家饭还创造性提出了“虚拟食堂”的概念和技术支持,主要为没有实体自有食堂的中小型政企单位提供便捷、放心的工作餐服务。 |
