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“今日咱们吃火龙果！”前几天，第79小我军某旅官兵来到食堂就餐，看到餐桌上的水果换了新种类，很是惊喜。笔者熟识到，近期食堂里的水果保障种类厚实，草莓、西瓜、桂圆等鲜活生果端上了官兵餐桌。据熟习，这是该旅合理运用新增伙食费进步保障风致的一个缩影。
“随着各人留存水准的不息提高，苹果、桔子、鸭梨‘老三样’瓜果，已经难以满足官兵须要。”据该旅带领引见，他们在调查中发明，有的营连多购置代价低、易存储的几种瓜果，时间一长有些官兵吃腻了。
餐桌连着战斗力。为让餐桌上的瓜果丰厚起来，军队基本炊事费标准调停以后，该旅在科学调剂炊事、包管饭菜品格的根抵上，加大经费投入生果保障。他们与驻地20多家生果供应商切磋价格，合理决议种类，确保水果物美价廉，在基层营连竖立“瓜果菜单”，提供30多种生果，官兵自行筛选，每周汇合汇总掉队入食谱，满足官兵的差异口味须要。
瓜果保障不但种类多样，出产上也愈加精巧。笔者在该旅食堂利用间看到，他们有的用多种生果打造养分平衡的生果拼盘，有的把香蕉、苹果、西瓜等制成水果沙拉，另有的用水果与冰糖熬制成什锦罐头。正在检查上层膳食保障的旅保障部助理员李文硕说，他们扭转以往生果一发了之的做法，变着名目粗糙产，前进了瓜果保障品质，为官兵高强度实战化熬炼补充养分。
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