2019年5月福建省生猪市场信息监测情况简析

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　　根据统计数据汇总显示，2019年5月份我省生猪平均收购价环比下降0.3%，同比上升46.07%;白条肉平均出厂价环比下降0.92%，同比上升44.33%。

　　一、基本情况

　　一是生猪平均收购价环比下降。据我省监测数据显示:2019年5月份我省生猪屠宰加工企业的生猪平均收购价格为16.73元/公斤，与上期的16.79元/公斤比，下降0.32%，与去年同期同比上升46.07%。