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据日本《朝日静态》网站报道，在地道的纳豆原出出产地--日本水户市，当地的投资公司“株式会社纳豆”正在紧张地准备新开一家以销售纳豆盖饭为主的专卖店。新店关张的日期定在“纳豆之日”（7月10日）。这家公司的宫下裕人社长说：“到时分不仅是外埠人，也巴望广漠乘客前来品尝。”
宫下裕人社长身世于水户市，在大学毕业后曾经在通信公司工作。不过，自2015年开端，就和一群ＬＯＶＥ吃纳豆盖饭的喜好者们一路开展了“纳豆男子”治理。他们常常上传网络一些鲜味纳豆盖饭的图片，还将纳豆带到非洲发展宣传。直至去年7月10日，才正式将该筹划公司化。
这家专卖店早在2015就曾经有了构思。旧年11月还在由官方构造、以“渴望发明新的吃法”为方针商业竞赛上失去优胜。本年1月在水户市婢女1丁方针旅店里缔造一间空置店铺，随即初阶下手准备开店。
新店被定名为“令与纳豆”，寓意将在新的期间引领新的俏丽。他们还请来当地设计师以“水户风”进行设计，并末尾着手装修内饰。
商号在中午会出卖以纳豆盖饭为主的套餐。以独家秘制以及来自日本各地的7种不同纳豆、配上黄油和泡菜等小菜形成的10种套餐每个月交替提供应佣人就餐。来店点餐的顾主概略冷清决议纳豆品种与小菜的种别，根究出自身最恋情的装扮组合。而中午则会变为一家居酒屋，发售酒水与颠末日本摒挡人把关的纳豆收拾。
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