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双十一期间，苏宁小店APP下属互联网买菜业务，苏宁菜场在上海低调上线，系今年第二个布局的一线城市。上海苏宁菜场首批覆盖门店超过10家，当中包含中远两弯城等人口居住密集的知名大盘小区。 11月21日，恰逢入驻上海满2周，苏宁菜场上线第二批门店，新增嘉年别墅、东兰雅苑等中高档小区点位，其覆盖门店数量也达到20家，包括静安区、普陀区、闵行区和嘉定区四大行政区域。围绕下沉社区市场，更多的1小时场景生活圈正在搭建。
（图：上海苏宁菜场页面图） 与北京、南京的品类逻辑类似，上海目前已上线时令蔬菜、新鲜水果、海鲜水产、肉禽蛋品四大品类，SKU近200个。当中，苏宁菜场提高了中高端水果的比重，重点推出越南火龙果、泰国龙眼、新西兰奇异果等海外原产地直采产品。 为拉动以年轻白领、中产为主的用户群体消费，苏宁菜场还推出了10元的新人礼包，每天7点、17点、20点限量抢的生鲜支付券，好友助力得券等多元化互联网式玩法。 遵循在北京、南京的运营逻辑，苏宁菜场在上海继续采用原产地直发、门店自提的模式，一方面是节省成本让利用户，保证商品新鲜度与品质；另一方面是带动关联销售，以高频的生鲜购买行为促进门店内商品及系列增值服务的购买与体验。
（图：上海苏宁菜场商品页面） 双十一当天的前12个小时，北京、上海、南京三地共计超3万名用户在苏宁菜场下单。 与北京、南京相比，苏宁菜场在上海多瞄准消费水平高、普遍年轻化的人群聚集地，因而在客单价、热门单品销量等数据体现出明显的差别。根据前2周的运营数据，上海消费者对梅花肉、前腿肉、柴鸡蛋等肉禽蛋品及新鲜水果更加青睐。而在北京，则是绿叶菜品销量更高。 |
