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证劵代码
00814
集团主要从事(a)售分部主要为销售食品、副食品、日用百货、烟酒、五金家电等商品；(b)商品批发分部主要为食品、副食品、饮料、酒、日用百货等商品的批发业务；(c)其他分部主要业务为销售塑料包装制品、宾馆客房服务、学校培训服务等。
报告期内,在错综复杂的国际国内环境下,国内宏观经济运行总体平稳,同时不稳定性、不确定性增加,但整体呈现出质量提升、结构优化的积极趋势。尤其是最终消费支出对经济增长的贡献率达76.21% ,经济增长主动力作用进一步巩固,但社会消费品零售总额增速比上年回落。随着线上线下融合的新零售崛起,面对行业新格局及消费市场新变化,本集团紧抓顾客多样化需求以及消费方式、消费理念转变的机遇,围绕商品与服务两个核心要素进行转型升级,根据店舖所处位置及所服务消费群体的特点等因素,超市业态向多业态扩展,推进小型社区生鲜店、生鲜加强型超市等业态的拓展,从商品品类结构、品质与价格管理、陈列规划、物流配送、服务支持、智能购物体验等各个方面入手,满足大众消费和部分差异化消费群体的购物需求;积极引入新技术,不断完善自有购物APP及三方平台业务,扩大线上商品覆盖范围,提升线上消费者购物体验、增强消费黏性,引流顾客,线上线下一体化经营取得了进展。 零售业务 推进店舖转型升级 报告期内,本集团以电子化、数据化、互联化、智能化为目标,以信息技术为支撑,加快引进自助收银、电子价签等新型设备,满足年轻化、时尚化、便捷化消费需求;按照新的门店佈局规划、陈列标准、管理标准,先后对3间综合超市和8间便利店进行了改造升级;其中,京客隆西坝河店、天竺店作为生鲜加强型超市首次亮相,取得消费者的认可;继续推动京捷、爱家社区生鲜便利店发展,满足社区居民对日常生活必需品的便利性需求;紧抓政策机遇,在便利店试点搭载药品零售,丰富了便利店商品种类;报告期内,开设两间以实体店为依托的24小时自助店,在及时性、便利性方面更好地满足了顾客需求,实现了传统经营模式和「自助店」新业态的融合。 报告期内完成了11间店舖的装修改造工作(含3间综合超市及8间便利店),全年新开便利店15间(含12间直营便利店及3间加盟便利店)。因租约到期、关闭亏损店舖、经营策略调整及拆迁等原因,报告期间关闭了2间综合超市,10间直营便利店及17间加盟便利店。 持续强化商品经营 报告期内,继续优化商品结构,聚焦单品核心竞争力,对重点大类进行选品分析,加快商品迭代及汰换;增加定制、买断及自有品牌商品经营,以批量买断或定制方式经营,提高单品创效能力;发挥本集团生鲜商品竞争优势,进一步加强蔬菜基地建设,通过加工前移打造生鲜商品高颜值、高品质、高性价比形象,通过有效降低损耗控制生鲜商品经营成本,提高生鲜商品品质和价格竞争力;开发引入定量装蔬菜,满足线上消费者的购买需求,形成集团线上线下一体化经营的核心竞争优势。 多举措促进线上业务发展 报告期内,全面改版自有线上购物APP ,改进功能、提升购物体验;利用线上平台+前置仓配送模式,提升门店作业效率;丰富线上商品覆盖范围,加快商品汰换,以生鲜商品优势吸引线上顾客,扩大销售;引进多家社会物流,缓解高峰时段配送压力,合理设置发单规则,降低配送成本;借助互联网技术,优化三方平台拣货流程,提高门店拣货效率;加大线上专享商品促销力度,推出线上专享价商品促销,同时借力三方平台流量优势,积极开展全场满减、爆品满减、爆品秒杀、海报直降、京客隆品牌日等活动,有效提升订单量,线上销售比重持续增加。 积极探索营销创新 报告期内,以重点节假日及庆典作为主线策划营促销活动,并开办京客隆会员商品节、旅游商品节、夏季蔬果节、秋季蔬果节、夏凉节、「食」尚「京」品节、火锅节、暖冬商品节等八个京客隆专属节日,营造销售氛围吸引顾客,有效带动销售增长;通过会员买赠、会员第二件N折、会员满额换购、会员组合价等方式,丰富促销形式,扩大会员群体;利用风俗节日,推出自制小知识、DIY食谱等,引导消费,促进销售提升;拓展海报形式,增设二维码电子海报,并定期推送微信图文、朋友圈广告、微博营销等,积极尝试线上线下联动宣传;丰富店舖购物体验,实现全店场景广播,通过广播形式将商品及促销信息传递给消费者,收到良好效果。 高度重视食品安全 报告期内,本集团高度重视企业食品安全管理工作,不断完善本集团食品安全管理制度,从生产厂家食品安全评估标准、食品安全管理体系、食品危害控制、食品安全危机解决等多个方面促进本集团食品安全管理工作更加规范有序;对供应商资质、商品准入等进行严格把关,加强对供应商及其商品的检查力度;建立食品安全知识信息库并组织食品安全知识培训、开展食品安全员技能大赛等多种形式进行食品安全知识与本集团食品安全管理制度培训以及持续执行提高全员食品安全意识与食品安全管理水平;生鲜配送中心从运输装车、配送、卸货时车辆温度等多方面加强运输环节把控,确保生鲜商品运输过程中的质量控制;常温配送中心加大收货开箱抽检力度,对来货商品日期、品质等进行严格把控;报告期内,共有3间门店获得北京市首批「放心肉菜示范超市」称号,本集团会一如既往的做好食品安全工作,为顾客提供安全食品。 充分发挥物流配送优势 报告期内,充分利用生鲜配送中心物流优势,扩大麵包、熟食、糕点等日配商品纳入生鲜配送中心统一配送的品种,一方面集中供应链资源,同时降低了店舖的缺货率;完成错位物流筐切换工作,便于门店按照标件订货,有效解决运输返筐效率及门店物流筐存储空间占用问题;常温配送中心增加配送条形码,商品出库扫码后门店计入库存数量,有效缩短配送商品的在途库存时间;推进供应链效率提升,支持店舖线上线下一体化运营对实点库存的新要求。 批发业务 加深与渠道的资源融合 报告期内,本集团针对重点客户进行有效跟进,通过提升营销服务质量与水平,提升客户满意度,从而巩固与现有销售渠道的合作关係;同时,加快与新零售业态的业务融合,继续强化与各大电商主流平台的深度合作,根据电商客户的特点提供满足新需求的营促销服务、物流服务。本集团继续引入国际品牌商品,重点推进母婴、美妆、家居、小家电、保健食品等进口商品的开发;利用本集团成熟的品牌资源与物流系统,继续探索渠道融合,扩大市场占有率。 提升品牌资源价值 报告期内,本集团运用精细化管理手段统筹各类资源,积极推进品牌合作,引入优势品牌资源并扩大与优势供应商的合作;继续发展自有品牌,目前已拥有尚珍、魔师傅、喵少爷、朝夕相厨、银雅等10个自有品牌,利用已有的销售网络推广自有品牌的销售突破自有品牌的地域性限制。 加强物流业务的改革 报告期内,本集团不断提升批发业务物流配送的专业化、规范化水平,针对线上线下客户各自需求的特点、互联网到物联网的新技术新理念,持续优化物流作业,创新物流服务业态和模式,通过供应链各环节的高效协同,打造智慧物流新模式;积极开发、拓展三方物流业务规模,提高服务精准度,推动三方物流业务快速发展。
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