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民众加入到身体打点，归根后果照样由于“仓廪实”
【征兆】牛油果入口量在微博热搜上火了。这类其貌不扬、吃起来不像水果的瓜果，2010年时我国进口量还不敷2吨，但2017年一下子飙升至32100吨，增长16000多倍。爆炸式增进，源于健康标签。富含单不饱和脂肪酸、炊事纤维和钾等，让牛油果成了诸多健身人士青睐的健康食品。
【点评】牛油果爆红的背地，是“卡路里经济学”的鼓起。
咱们四周，可能总有几个对体重“锱铢必较”的朋侪。他们与碳水化合物“渐行渐远”，与高糖高油“唇齿相依”，将“点火我的卡路里”挂在嘴边，但也听得进营养学家建议：安康饮食不等于“饿着”。所以，诸如牛油果、藜麦等食物异军突起，成为安康、明媚饮食概念的代实词。
“卡路里经济学”的外在，虽然不止于饮食。放眼望去，运动设施已从跑鞋提拔得手环，手机里总装着一两个运动APP，每天走了多少步、摄取若干卡、损耗几许卡，逐一清楚纪录。浴室里，用电子秤守时称重，同样成为了对自身意志毅力的称重；健身房里，不如意足自身练，一对一的私教课正流行。兴许正如艺术家创作雕塑作品那样，越来越多的现代年老人，乐意通过流动的“斧凿”，锻造出一个更好的本身。
人类与卡路里的角力计较，实际上有很长的汗青了。《卡路里与束身衣》一书，就示意了人类最多两千年的节食史。然则，身体整治与贸易的完竣联结，却是很晚近的事。这此中，电视推广、养分学与流动的遍及功不行没。
当然，公家加入到身体打点，归根终究仍是因为“仓廪实”。2018年，我国的恩格尔系数已降至28.4%，这象征着，人们花在食物上的开消比重更少了，消费组织继续降级。认真来看，一方面，食物消费构造本身也在变化；另外一方面，基于新观念而进行出来的消费也在赓续添加。比方，安康消费的快速增加，进修型消费的四面着花。人们少吃了半碗米饭，但保留过得更有“营养”。
虽然，“卡路里经济学”之以是带来商机，有了流行文化的支持。现今，运动应酬未必水准上也引爆了健康家产。朋友相聚，一起健身的多了，三五老友报名跑马拉松之风，以致发动了海外都市马拉松赛事的炽烈。互相存眷每天行走步数，按期晒出健身照片与记录，运动社交让糊口生涯多了新的仪式感与认同感。这样的文化心理，也在助推“卡路里经济学”的发财进行。
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