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内蒙古晨报融媒体平台消息（记者 张彩霞）昨日记者从包头市农牧局获悉，通过覆膜提前播种、加大播种密度、加强田间水肥配套管理等科技手段，包头市东河区海岱蒜6月中旬已全面开始收获，收获期较往年提前20天。 据了解，包头东河区海岱蒜因产自沙尔沁镇海岱村而得名。海岱蒜皮呈紫色，蒜头小，蒜瓣洁白晶莹，蒜肉坚实，保水性好，汁鲜味浓、香脆可口，残存异味少，具有长期不减味，久放不变色的特点，在本市及周边地区久负盛名。该产品于2018年成功申报国家地理标志农产品。 包头市利丰种养殖农民专业合作社是海岱蒜种植的龙头企业，内蒙古农业大学及市农科院积极协助海岱大蒜进行技术支持，帮助利丰合作社开展品种选育，多次赴山东、辽宁、甘肃、青海等地考察学习，引进中蒜3号、DTH、红七星等6个品种开展独头蒜比选示范种植。最终通过各种科技措施，收获期较往年提前20天。不仅有效避开雨季收获，晾晒保存难问题得以解决，同时可开展耕地两茬或换茬种植，提高耕地产出效益。 经测产，试验田内独头蒜与分瓣蒜的比例最高达到7:3，标志着海岱蒜品种选育和种植技术进一步成熟，黑蒜深加工原料品质得到进一步保障。 |
