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■ 本报记者 傅人意 陈雪怡 邓钰 戴上VR眼镜，就可身临其境体验海口美丽乡村美景；新鲜的椰子水，通过新技术深加工可以保鲜60天，且不改变口感；扫一扫二维码，就可知道一个橙子的“前世今生”……12月15日，2019年冬交会进入第4天，一拨农业“黑科技”亮相冬交会，让参展市民游客切身体会到科技助力下的海南农业发展新动向。 “戴上VR眼镜，感觉就像在橄榄园里散步，我差点用手去抓小橄榄吃了！”在海南国际会展中心冬交会海口馆，12岁的陈莹莹正在体验VR海口美丽乡村游。大屏幕上出现了海口冯塘绿园里一片翠绿的橄榄园、一条雨后潮湿的石板路、一排木式民宿，让人想把脚步慢下来。 海南森景体育文化发展有限公司副总经理温新宇告诉海南日报记者，该套设备覆盖海口29个美丽乡村，全景展示美丽乡村村容村貌、土地资源等。 在文昌馆，“文昌椰子”的展示牌格外醒目。“这是纯椰子水经过新技术加工制作而成的，口感好，无添加，请您品尝一下。”海南欧耶生态发展有限公司负责人欧莱东拿着一瓶瓶装椰子水吆喝。他介绍，海南椰青市场目前存在两个痛点，一是椰青非常受市场欢迎，但是笨重不方便携带。二是现有技术在进行椰子水加工时，利用高温灭菌技术，容易破坏椰子自身营养成分，“我们利用HPP超高压冷杀菌锁鲜保鲜技术克服了上述难题，让椰子水更便于携带、更安全、保质期可达60天。” 欧莱东介绍，由于椰青的椰肉鲜嫩，椰子食品深加工企业一般不收购，目前市场对椰青的利用不够充分，该项技术进一步拉长椰青加工产业链。目前企业已经开发出三种产品，目标客户主要面向中高档饭店、白领人群等。“冬交会上有20家企业有意向和我们合作，广西柳州望旺食品超市当场和我们下了3000件订单，已经到账！” 冬交会上“黑科技”的出现，不仅让参展者感受到“好玩”“好吃”，更让人感受到科技助力下的海南农业更安全、更健康。 在海南农垦，前来参展的市民游客对一棵身上贴满着“二维码”的橙子树充满好奇。“这是真的橙子树。您只要扫一扫二维码就可以追溯橙子的生长过程。您看，橙子采摘时间是2019年12月10日，上面还显示温度、湿度和农事记录。”金垦赛博信息科技有限公司项目经理王立波说。 王立波介绍，农产品实现二维码溯源，能让消费者吃得放心，让采购商快速找到农民，并且还可以倒逼海南农业在多领域实现标准化生产。 （本报海口12月15日讯） |
