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餐厅厨师向留学生现场传授包粽子诀窍。 杨伏山 摄 中新网厦门6月5日电 (杨伏山 林嫦娥)位于厦门市的集美大学5日举办“粽香心间，情暖集大”端午节文化体验活动，该校百余名外国留学生受邀来过节，现场体验中国传统端午节文化。 集美大学“文明食堂”创建系列活动之包粽子大赛，当天同时举行。
包粽子大赛。 杨伏山 摄 已举办了3年的这一端午节文化体验活动，今年仍吸引了众多师生热情参与。来自泰国、柬埔寨、老挝、马来西亚、缅甸、俄罗斯、印尼、菲律宾、越南、安哥拉、乌克兰、哥伦比亚等十几个国家的留学生，对中国独特的端午民俗活动情有独钟，拜师餐厅厨师，有模有样地学起包粽子来。 来自俄罗斯、正就读集美大学体育学专业研究生二年级的柳芭，看起来已熟练掌握包粽子的诀窍，粽叶在她手下翻飞，绳子一绑，一个粽子就大功告成。今年已是第三年参加包粽子活动，柳芭在现场用一口流利的普通话向其他同学面授机宜，传授包粽子诀窍。她说，端午节文化体验活动，使她对中国传统文化的理解越发深入。
包粽子大赛成绩检验。 杨伏山 摄 来自哥伦比亚、就读集美大学海外教育学院的成湖安，是第一次参加包粽子活动。他告诉记者，“包粽子对我来说会有一点难，但是有同学们热情帮助我，就感觉没有那么难了。” 来自泰国的龙镇海，是集美大学海外教育学院中文系的一年级学生。他在接受记者采访时说，第一次参加这样的活动，感觉很新鲜;在课堂上了解到划龙舟、包粽子是中国端午节民众十分喜爱的传统习俗，今天有机会现场体验，很吸引自己。 参与包粽子大赛的集美大学国贸系二年级学生蒋巧玲对记者说，这是她第一次参与活动，也是第一次包粽子，独自包了11个。“这样的民俗活动可以把中国传统文化一代一代传承下去。”
留学生对中国包粽子民俗饶有兴趣。 供图 摄 在活动现场，粽子品鉴大赛汇聚集美大学十三个参赛食堂的肉粽、甜粽、碱粽等。各种粽子一字排开，接受现场师生的品鉴和打分，得分前三甲获颁“我最喜爱的粽子”奖项。 主办方称，端午节文化体验活动，可加深外国留学生对中华传统文化的理解，也让他们领略到端午节作为中国，入选世界非物质文化遗产节日的独特魅力。(完) |
