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正义网泉州6月4日电(通讯员王荣灿)“校园食品安全无小事,学校要落实主体责任,督促食堂、校内商店等涉及食品安全的项目严格依法经营,为考生们提供良好的食品安全环境。”高考临近,福建省泉州市丰泽区检察院联合市场监督管理局,突击检查辖区中学食堂、校内商店等,要求严格落实食品安全要求,切实做好食品留样、安全监管,保障考生“舌尖上的安全”。 检察官随同区市场监督管理局的食品药品监管执法人员来到高考考点之一——泉州市实验中学滨江校区开展实地检查活动,对中学食堂、校内商店及校园周边的副食店进行了重点检查,对学校食堂从业人员的健康证明及公示情况、食堂菜品新鲜度、食堂食品是否规范留样、校内小卖部是否依法取得经营许可、有无违法加工销售“三无食品”等项目进行了重点排查,对学校食堂冷藏、清洗、消毒等设施设备也进行了详细的检查确认。 检查发现,被检学校能落实食品安全主体责任,严把食品加工过程关键环节。此外,检查人员还针对学校的不足之处,进行现场指导,要求学校注意防范食品安全风险,强化日常管理管控。 “务必以最严格的措施进行食品安全管理,全力保障高考期间广大考生及老师的饮食安全。”检察人员就高考期间食品经营单位提出要求,要求学校食堂及周边餐饮服务单位确保食材新鲜,避免使用或少用海鲜及四季豆等容易引起身体不适的食材,要求食杂店、便利店重新梳理店内经营的食品,确保所有产品都在保质期内,符合食品安全规范。 “校园食品卫生关乎每一位考生在内所有学生的身体健康,要加强监督和检查,建立健全长效机制,真正守护好校园食品安全,让家长放心,让社会满意。”该院负责人表示,将运用好公益诉讼、检察建议等法律监督手段,持续联合市场等监管部门,推动建立健全校园食品安全监管机制,强化学校食品安全管理,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。 |
