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保水性好且透气排水。草莓是浅根性植物，叶片蒸腾作用强，需要充足的水分供应。基质若是含水量多就会导致根系缺氧影响植株的生长发育，所以就要求栽培用的基质有一定的粗度，不可太细，既要有一定的保水性又要疏松透气排水。 无土栽培脱离了土壤的限制，极大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产，发展前景非常广泛。节约养分水分和劳力。目前，几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式。花卉。
1 9 ;世纪中叶，德国科学家V a n Lei b ig;建立了矿质营养理论的雏形，奠定了现代无土栽培技术的理论基础。S a chs;和Knop;在 1 8 6 0 ;年前后成功地在营养液中种植植物，建立了沿用至今的用矿质营养液培养植物的方法，并逐步演变成现代的无土栽培技术。无土栽培可使植物(;株);生长迅速健壮开花多而早大而香产量高成本低,;且抗寒耐暑,;病虫害少。 1 9 2 9 ;年，美国的Gericke;进行了大规规模的无土栽培研究，用营养液种出了高达 7 ;： 5 m;的番茄，单株收果实 1 4 kg;。 2 0 ;世纪 4 0 ;年代，无土栽培作为一种新的栽培方法，陆续用于农业生产。不少都先后建立起了无土栽培基地，有的还建起了温室。在第二次世界大战期间，英国空军在沙漠美国在太平洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜，供应战时的需要。后来，不同开始应用无土栽培的技术，并获得较大的发展。 1 9 5 5 ;年，在荷兰的第 1 4 ;界国际园艺会议期间，一些无土栽培研究者发起成立了国际无土栽培组（简称IWOSC;）， 1 9 8 0 ;年改称为无土栽培学会（简称ISOSC;）。 |
