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【多举措保供应】 在市商务局积极推动下，夏商集团与龙岩、三明、漳州等地生猪养殖企业建立产销合作关系，开展生猪养殖订单试点，加强供应链融合。 今年，我市依托夏商集团等大型流通企业完成冻肉储备任务，可根据市场需求随时投放市场。 夏商集团“南下北上”，在全国各产区建立生产基地及产销协作关系，挂钩基地生猪养殖达40万头。 出台鼓励政策、增加冻肉储备、发动运销大户、加强产销对接、增加其他肉类供应补充市场……这些举措对于保障生猪调入、稳定市场价格起到了很重要的作用，因此厦门目前的生猪价格要低于全国平均水平。但面对普遍性的行情过快增长，这场保卫战显然还要持续一段时间。 据统计，全厦门75%的蔬菜、75%的猪肉、85%的水产品、60%的蛋品等基础民生物资由夏商集团供应。猪肉行情持续上涨，作为我市民生物资流通国有主渠道，夏商集团如何发挥主渠道作用，力保百姓“菜篮子”的影响降到最低？昨日，本报记者专访了夏商集团董事、夏商商业零售及供应链平台总经理曾树青。 建设应急生猪基地 开展生猪养殖订单试点 “今年以来，夏商集团持续推进在龙岩、三明、漳州等地建设应急生猪基地工作，首个0.6万头种猪场项目落户龙岩市漳平赤水镇。”曾树青告诉记者，在市商务局积极推动下，夏商集团与龙岩、三明、漳州等地生猪养殖企业建立产销合作关系，开展生猪养殖订单试点，加强供应链融合，作为应急生猪基地形成规模前的有效补充。 目前，夏商集团发挥民生物资流通国有主渠道作用，与三明、龙岩等地1313家符合条件的养殖企业签订协议，前8个月完成调猪约30万头，同时与三明市符合条件的3家养殖企业达成购销合作意向，涉及存栏母猪620头，年出栏量1.5万头。 额外增加冻猪肉储备 冻肉储备量实质优 “这波猪肉价格上涨原因较多，猪存栏和出栏减少是根本原因。”相关分析人士告诉记者，照目前情况来看，猪肉价格的理性回归或许还需要一段时间的缓冲。 根据厦门实际情况，厦门市商务局适时做好冻肉储备工作，今年，依托夏商集团等大型流通企业完成冻肉储备任务，可根据市场需求随时投放市场。除了承担市级储备任务外，市商务局指导夏商集团等主渠道企业主动作为，额外增加冻猪肉的储备近一倍。 这些储备冻肉通过储备冻库吞吐，在政府加强市场宏观调控，有效发挥调节需求、稳定肉价以及应对突发事件中发挥重要作用。据曾树青介绍，目前，夏商集团储备冻肉数量充足，随时可以调得动、用得上，智慧冷库管理严格，冻肉储备量实质优。 每天超3000头生猪投放 平价猪肉供应充足 在厦门市农副产品平价商店夏商民兴超市、夏商生鲜的肉品专区，每天都有数量充足的政府指定平价肉供市民选购，受到了市民群众的普遍欢迎。记者注意到，享受政府差价补贴销售的品类为肋条肉、带皮腿肉等，都挂上了醒目的政府指定平价商品专用价格标签，这些肉品都是价格较为实惠，市民需求量较大的品类。 “夏商集团牵头，平均每天组织超过3000头的生猪投放市场，保障市场供应。” 曾树青表示，去年以来，夏商集团发动“夏商直通车”引擎，打造品质认证门店，通过农副产品供应链提升融合，力争做到源头供应可控、中间流通可控、终端销售可控。目前，夏商集团“南下北上”，在全国各产区建立生产基地及产销协作关系，挂钩基地生猪养殖达40万头。 增加其他肉类和水产品供应满足民生需求 猪肉市场行情上涨，夏商集团发挥集团供应链优势，主动作为，在厦门市商务局指导下，通过增加牛肉、羊肉、禽肉、水产品等的供应数量，丰富市民菜篮子、满足百姓民生需求。记者了解到，目前，我市牛肉、羊肉价格较为稳定，牛羊肉供应量比增6.89%；夏商禽业的家禽日供应量9000-10000羽，同比增长20%，“休渔”结束后，水产品尤其是活鲜的供应量大增，夏商水产交易市场平均每天有450吨活鲜供应市场，满足百姓需求。 |
