中国冷链基础设备设施分布不均,冷库结构不尽合理,比如肉类冷库多果蔬类冷库少,冷冻库多保鲜库少,城市冷库多农村冷库少,经营性冷库多加工类冷库少,土建式冷库多装配式冷库少,东部冷库多中西部冷库少等现象明显。 6. 没有一个完好的冷链物流管理体系 中国冷链还是缺乏管理和人才,毕竟现代冷链物流的发展在中国时间还不是太长,在物流里面也是一个附加值较高的领域,需要从传统领域的内部一点一点培养起来,否则会是一个很大的制约。 第四方的物流管理是输出管理,是一种重管理、轻资产的方式。而政府出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产,这是一种误导,会导致重资产并产生资源浪费。 因此,如何在企业中平衡二者的发展将是所有企业必须解决的关键问题。 |