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新华社北京5月1日电（记者于文静）农业农村部监测显示，2019年第17周（4月22日至26日），16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指标的周平匀值为每千克20.14元，环比下跌1.1%，同比上涨46.3%。根据阐发研判，我国猪价曾经提进步入上行周期。
记者从农业乡村部熟悉到，猪肉价格环比略涨首要由于养殖户和局限养殖场对后市看涨情绪升温，加上生猪存栏量下滑，出栏节拍放缓，供给心跳的快撑持生猪价钱下跌，而屠宰企业大多决议上调猪肉价格以保证盈利空间。
农业屯子部畜牧兽医局副局长王俊勋透露表现，从消费状况看，正常年份春节厥后猪价但凡下跌回落，但本年出现了近似行情，首要缘由是前期涌现非洲猪瘟疫情后，养殖户的正常补栏没跟上，可以提供上市的肥猪数目不足，招致代价神速上涨。
国家统计局数据显示，一季度生猪出栏1.88亿头，同比降落5.1%。据农业屯子部对400个县定点监测，3月份生猪、能繁母猪存栏同比分别下降18.8%、21%，同比降幅均为近十年最大值。天下4月第3周活猪和猪肉价值比3月第1周分别下跌15.5%、9.8%。
农业屯子部综合果断，由于制作能降落较快，猪价曾经提提高入上行周期，后期生猪提供趋紧，四季度活猪代价可以冲破2016年的历史高点；2020年生猪供给仍将保持偏紧款式，猪价大概继续高位运行。
“在生猪代价着落及收益增进刺激下，预计今年6月之后母猪补栏将会添加，无利于出产能复原，但受母猪存栏降落、环保政策、疫情风险等要素影响，打造能恢复速度将较为敏感。假如这些影响成份感导缩小，母猪产能或继续下降。”中国农科院农业音讯研究所副研讨员朱增勇说。
日前颁发的《中国农业瞻望报告（2019—2028）》显示，2019年猪肉入口约莫比上年增长超越40%，抵达170万吨支配。猪价预计2019年下半年将会进入极快上涨期，2020年上半年或许抵达本轮代价周期高点，瞻望中期打造能复原后，猪价将进入降落通道。
“受非洲猪瘟影响，而今畛域猪场补栏比拟慎重，一些小散户减速退出。猪肉是CPI中占比大的食物消费品种，猪价下落对CPI走高会起到不一定推动浸染。农业屯子部要求各地加强生猪生制作与市场监测预警，强化政策步调，保障生猪生产坚挺运行。”农业屯子部进行操持司司长魏百刚说。
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