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为更好地保障市民舌尖安全，市场监管部门在全区范围内开展了网络餐饮服务单位专项整治工作。截至7月4日，区市场监管局共巡查各类网络餐饮服务单位118家。其中未发现明显问题的26家，已停业的5家，存在一定问题的87家。 突击检查“粥饭世家”连锁店 7月1日，有网友在萧山一论坛上发帖称，通过美团外卖在“粥饭世家永久路店”点的餐品内吃出了异物。得知该情况后，区市场监管局立即组织执法人员对该处进行了现场检查。 现场检查发现，该店铺后厨卫生环境较为脏乱、食品原料与非食品原料混放、餐具消毒保洁制度未落实到位，同时还在现场发现已过期的食品原料（花生酱丁）。执法人员现场责令商家整改，同时对商家使用过期食品原料的行为立案调查。 “粥饭世家”作为连锁店，除了永久路这家，位于建设二路和市心北路海杰德大厦这两家的情况怎么样呢？ 在“粥饭世家建设二路晴庐店”，执法人员检查发现后厨卫生环境相对整洁，但是也存在厨房垃圾桶未加盖、食品原材料放置不规范、水池设置未按规定区分等情况，执法人员现场向商家开具了责令改正通知书，要求商家立即整改。 在“粥饭世家萧山店”执法人员经现场检查后发现商家存在从业人员健康证过期、厨房垃圾桶未加盖等情况，执法人员拍摄了现场照片并制作了现场笔录，后期将对店家依法进行立案处罚。 接下来，区市场监管局将持续关注当事人的整改情况，如果出现整改不到位或者整改到位后再次发现相关违法违规情况，将继续依法进行查处并要求平台方做下架关店处理。 整治网络餐饮 保障市民舌尖安全 这场突击检查只是一个缩影。近年来，随着市民就餐习惯的变化，越来越多的人选择了网络订餐，为更好地保障市民舌尖安全，市场监管部门一直在行动，特别是从今年5月起，在全区范围内开展了网络餐饮服务单位专项整治工作。 在对辖区内187家销售额较多的网络餐饮服务单位的整治行动中发现，大部分网络餐饮服务单位多多少少都存在着一些问题，如未依法公示证照信息、公示的证照信息不准确、小微餐饮从事网络餐饮未备案登记、超范围经营等。 检查中发现较为普遍的问题包括，厨房卫生不洁（31家），未公示证照或公示的证照信息不符（17家），从业人员健康证过期（17家），消毒保洁制度未落实到位（14家），小微餐饮从事网络餐饮未备案登记（14家），食品原料存放不规范（12家），厨房内垃圾桶未加盖（8家），从业人员操作不规范（7家），未设置防蝇设施（7家）等等。 针对检查中发现的问题，区市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规的规定对相关单位进行了处理，最终共对32家网络餐饮服务单位立案查处、责令55家网络餐饮服务单位限期改正。 下一步，区市场监管局将继续加大巡查力度，督促相关网络餐饮服务单位整改到位，为我区网络餐饮食品安全保驾护航。 新闻链接： 监管部门教你点外卖：选择“笑脸订餐” 我们应该选什么样的店点餐呢？市场监管部门手把手教你这样点外卖： 对广大消费者来说，网络订餐最最应该关注的是选择“笑脸订餐”。那么，什么是笑脸订餐呢？市场监管部门对餐饮服务单位实行量化分级管理，分别用“大笑、微笑、平脸”三种卡通形象来标识“优秀、良好、一般”三个等级，建议消费者看“笑脸”订餐，并选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。 消费者在选择网络订餐时，除了关注食品的美味外，还应注意餐饮店的食品安全信息。在订餐平台下单前，首先点开商家信息，查看其是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》（小餐饮店登记证）等资质，查看其是否公示餐饮服务量化分级信息。 然后，消费者在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收。虽然外卖很方便，但还是提倡大家尽可能居家饮食。市场监管局提醒，消费者一旦发现餐饮安全问题，应及时拨打12315、12345等投诉举报电话，依法维护自身权益。 |
