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为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加快推进食品安全地方标准制定工作，促进云南省地方特色食品产业发展。近期，云南省卫生健康委组织召开了2020年云南省食品安全地方标准立项专家审查会。
会议邀请云南省食品安全标准专家委员会9名专家组成标准制（修）订立项审查小组，对今年征集到的《坚果加工质量要求标准综合体》、《坚果产品检测方法标准综合体》、《天麻》、《白肉灵芝》等4个食品安全地方标准立项建议，从制定科学性、合理性、必要性、可行性等方面逐一审核，决定将《天麻》列为2020年云南省食品安全地方标准制定项目。
近年来，省卫生健康委按照“最严谨标准”的工作要求，主动作为、克难奋进、开拓创新，制定发布《三七花茎叶》、《松茸及其制品》、《玛咖干制品》等26个食品安全地方标准，建立了覆盖粮食制品、乳制品、焙烤食品、茶叶、酒等多种类云南特色食品的地方标准体系，食品安全地方标准数量位居全国前二。目前正在加快制定2019年立项的《过桥米线餐饮加工安全控制规范》《金线莲》《蒜头果油》《铁皮石斛花》《铁皮石斛叶》《咖啡果皮》6个食品安全地方标准，三七须根食品安全地方标准已向社会公开征求意见，即将正式发布。食品安全地方标准体系的完善，为推进健康云南建设和打造世界一流“绿色食品牌”，推动产业发展、促进扶贫攻坚发挥了重要作用。 |
