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农历“小暑”节过后，气温上升，本地春夏蔬菜换季进入尾声，省内和郊区瓜、果、茄、椒类蔬菜上市量有所增加，省内宜昌、恩施冷凉地区蔬菜还没有进入上市旺季，货源较少产地收购价格较高，省外甘肃兰州反季节夏菜，收购价格还在继续上涨，本周蔬菜整体交易价格呈稳中有涨的趋势。 武汉白沙洲大市场信息中心7月8日—7月12日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.65元/公斤，与上周均价3.43元/公斤相比小幅上涨6.41%。 上周重点分析的大白菜、包菜、白萝卜等品种价格还在持续上涨，这周青椒、花菜、四季豆、油麦菜的涨幅较大，本周上涨品种重点分析青椒、花菜、四季豆、油麦菜这四个品种，青椒均价从2.45元/公斤上涨到4.5元/公斤，上涨幅度83.67%；花菜均价从5.37元/公斤上涨到7.6元/公斤，上涨幅度41.53%；四季豆均价从5.15元/公斤上涨到6.1元/公斤，上涨幅度18.45%；油麦菜均价从3.59元/公斤上涨到4.13元/公斤，上涨幅度15.04%；上涨原因:青椒货源来自省外山东、河南，省内荆门、天门、宜昌，郊区汉南等地，青椒产地较多，质量参差不齐，价格以质论价，宜昌长阳高山青椒刚开始上市，货源少质量好，收购价格高，目前批发价格在每公斤5元—6元左右，本周青椒价格上涨主要是指宜昌高山青椒新上市，价格较高所致；花菜主要指有机花菜，货源来自省外兰州、河北两地，其它产区花菜全面退市，因花菜产地少，收购商基本集中在兰州、河北收购，货源有限使产地收购价格连续上涨，据了解河北花菜属新苗货，货源少收价高，兰州花菜质量好，货源发往全国各地，河北花菜质量略次一点，兰州花菜价格的上涨带动河北花菜跟涨，花菜价格持续上涨主要是产地少，货源少，收价较高，使批发价格连续上涨，估计花菜价格在高位还要持续一段时间； 四季豆货源来自省内宜昌，少量省外云南、山西四季豆，宜昌四季豆新上市，货源少收价高，使批发价格上涨较大，省内汉川、仙桃，郊区东西湖、建设四季豆下市，产地减少，货源减少，收价上涨，使近期四季豆价格上涨较大，后期省外山西四季豆上市量增加后，四季豆价格有望回落；油麦菜货源来自省外云南，本地郊区只有少量货源，气温升高后不利于本地油麦菜的生长，出产上市量明显减少，夏季油麦菜基本依靠省外云南货源供应，云南油麦菜泡沫箱包装，运输距离长，成本加大，价格上涨；一周均价上涨的品种还有，大白菜上涨50.68%、包菜上涨20.93%、白萝卜上涨11.86%、黄瓜上涨5.83%、西红柿上涨2.56%、土豆上涨1.59%、芹菜上涨1.11%、胡萝卜上涨0.89%。 本周冬瓜、葱头价格下跌较大，冬瓜下跌23.08%、葱头下跌15.91%；冬瓜货源来自省内嘉鱼、天门、襄阳，郊区汉南、蔡甸等地，省外广东、广西、海南冬瓜全面退市，产地转换，本地冬瓜进入出产期，货源一天比一天多，收购价下跌，本地冬瓜相比外地冬瓜运输距离短成本低，费用下降货源增多是近期冬瓜价格下跌的主要原因；葱头货源来自省外山东、河南、甘肃等地，上月只有山东和河南两地货源，进入七月甘肃葱头上市，货源进场量明显增多，夏天又是葱头销售淡季，货源增多温度上升不便葱头的存放和保管，使葱头价格下跌较大；一周均价下跌的品种还有，茄子下跌26.47%、苦瓜下跌18.52%、小白菜下跌1.95%、莲藕下跌1.28%；莴笋、瓠子均价在本周持平。 水产市场现处在青黄不接的时期，价格行情还是呈上涨趋势，监测十个大宗品种鱼的均价19.25元/公斤，与上周均价18.6元/公斤相比略涨3.49%，与上周均价相比本周只有黄颡鱼价格微降，其它品种全部上涨，一周均价上涨的品种有，黑鱼上涨8.78%、鳊鱼上涨5.9%、鲤鱼上涨5.56%、桂鱼上涨4.31%、鲫鱼上涨4.07%、鲢子鱼上涨3.7%、花鲢上涨0.91%、草鱼上涨0.87%、青鱼上涨0.79%；一周均价下跌的品种只有黄颡鱼，黄颡鱼下跌0.72%。
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