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中国奶业协会举行的2019奶酪进行巅峰论坛传来信息：我国在执著进行液态奶的同时，把奶酪养育成乳成品新的消费添加点，让消费者从“喝奶”向“吃奶”变换，更好弘扬消费拉动生制造的感召。
中国饮食古板悠久、奶酪消费基数较低，让奶酪融入古板外国餐里，中国奶业为此付给了困难的起劲。与欧盟人均奶酪年消费量到达18.7千克比拟，我国人均消费量仅有0.1kg，国外奶酪市场欠缺深厚。
据明了，当前国制造奶酪年打造量达2万多吨，入口连气儿13年倏地添加，2018年出口量到达10.8万吨，奶酪市场后劲宏壮。
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