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金华新闻网10月21日消息 金华日报记者 倪燕英
“明天下午，杨凌第26届农高会期间，我们的无花果种植基地将迎来一个由上海合作组织部分国家领导人和部长组成的考察团，这两天忙着做接待事宜。”昨天，陕西省浙江商会副会长、杨凌菲格无花果产业发展有限公司总经理方瑜开心地说。 7年前，方瑜来到陕西西安，从做高端饮用水起家。前年12月，他进入无花果种植、科研、加工和文旅全产业链，至今已投入资金约2000万元。去年，投产的约120亩无花果产生了300万元产值。今年，果园面积增加约280亩，种植的无花果品种达20个，产值可达2000万元左右，并成为目前国内少见的无花果标准示范园。 把无花果引种到西安 80后方瑜是金东区曹宅镇潘村人，从新疆大学毕业后在杭州工作了4年，后来在北大读了MBA。之后，他一直在西安创业。2017年，他看中了无花果的市场前景，经过多方考察，决定将家乡的无花果引种到西安杨凌。“无花果是目前世界上投产最快的果树之一，种植后半年就会有产出，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易，还是一种果、药兼用植物，其果实具有较高的药用价值。” 方瑜说。 当时，方瑜也考察了很多地方，参加了杨凌农高会后，觉得杨凌高新技术产业示范区这个地方非常适合发展农业，既有政府的助农优惠政策，又可依托西北农林科技大学的科研优势。最关键的是示范区内还有现成的大棚可租，既可减少投资，又能马上投入使用。方瑜说，北方种植无花果要尽量采用大棚，当地7月份以后进入雨季，而此时正是无花果逐渐成熟采收的季节，通过大棚种植，可以人工控制水肥提升品质，另一方面避免降雨带来无花果出现裂果等问题，提高商品果的比例。另外，采用大棚种植的无花果在西安采摘期可以延长到第二年2月前后，比露天栽培要增加3~5个月的采摘期。 2017年12月，方瑜和杨凌高新技术产业示范区管委会签订了投资协议，成立了公司。两个月后，在大棚内开始种植无花果，半年后10多个无花果品种就有了产出。 一个无花果卖10多元 “头一年挂果的无花果产量不高，每亩只有2000公斤左右，果园每天的产量约1000公斤，基本上供不应求。” 方瑜说，今年投产面积大，高峰期一天的产量有6000多公斤。 去年8月，公司借助阿里巴巴、京东这些大平台跟杨凌高新技术产业示范区合作的契机，顺利成为了和京东首批签约的京东农场，搭上了互联网的快车，拓宽了依托电商发展的新空间。与此同时，方瑜还凭借“杨凌农科”的品牌优势和自己的人脉资源，成功入驻“盒马鲜生”等知名鲜果平台。 “我们与知名鲜果平台合作，都是论盒卖的，一盒12个，零售价168元，每个14元。这些高价无花果单个重量都在100克以上。” 方瑜说，虽然价格不便宜，而且今年投产面积达400亩，但仍供不应求，目前主要销售区域在西安。 将无花果做成全产业链 众所周知，无花果采摘后会迅速分泌乙烯利，导致果子非常软，无法长时间保鲜，也不能长途运输，如果在运输和保鲜技术上不能突破，尤其是规模种植无花果的农场，将会直接面对大量上市后的种种难题。目前，该公司出产的高品质无花果主要作为鲜食，其他的则用于加工。现在，方瑜的公司已开发了通过冷冻脱水技术加工的无花果干、晒制的无果干、无花果茶、无花果果酒和酵素以及果酱、化妆品等产品，同时还在研究用无花果的叶子提取香水。在公司上个月举行的“菲格庄园”品牌发布暨无花果采摘节上，还成立了无花果研究院。 据方瑜介绍，公司要在杨凌建设一个三产融合、总占地达800亩的无花果基地。“我们这个基地第一期将以种植示范为主；第二期主要以科研为主，研发新产品；第三期以文化产业为主，大力发展产学研项目。” 方瑜说，除了在西安建无花园，公司还准备在北京、河南等地建无花果种植园。 在方瑜看来，无花果属于小众作物，在品牌上国内几乎没有竞争，而国内市场需求不断在扩大，他将利用这两年的市场机会迅速起家，从种植到深加工以及销售，做到国内领先，打造全产业链。 |
