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7月9日下午，优特产业蹚新路山西药茶喜善汇——健康365科普大讲堂聚焦“山西药茶”主题活动在太原启动。省农业农村厅、科学技术厅、科协等单位领导及药茶企业代表出席活动。
山西药茶产业联盟秘书长宋丽莉介绍了山西药茶发展现状和发展趋势。宋丽莉表示，山西是中药材资源大省，现有1788种中药材，药茶加工原料产量高、分布广；在产业布局上，山西结合地理环境打造形成了药茶六大产区；在产品开发上，山西药茶汲取传统六大茶系制作工艺，发明药茶工艺专利近300项，涌现出上百家药茶加工企业，开发出连翘叶、沙棘叶、桑叶、枣叶、毛建草、槐米等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶品200多种。宋丽莉还分析了我国茶饮市场消费总额和占比情况，指出山西药茶具有良好发展前景和巨大发展潜力。 山西药茶产业联盟副理事长、宋家沟功能食品有限公司张艳锋分享了发展宋家沟沙棘药茶的经验。张艳锋说，作为山西药茶代表企业之一，“宋家沟”药茶着力建设沙棘药茶研发基地，与众多院校专家合作，从原料种植、采摘时间、生产工艺等多方面进行深入研究，根据科学数据制定沙棘药茶的多项数据标准和产品等级，不断研发沙棘药茶、药茶饮及药茶其他形态的产品。现“宋家沟”药茶开发出4大系列26个品类的沙棘药茶系列产品，依靠自身拥有8条GMP生产线的车间，系列产品实现了溯源化、标准化、工业化，同时周边农户通过采摘沙棘叶、果，到沙棘产业园做加工，增加了收入。企业在铺设线下销售体系的同时还结合互联网，通过自媒体、平台电商、社群电商等拓展市场，搭建“弓能茶仓”沙棘药茶产业云计算平台，努力打造百亿级药茶企业，助力山西经济发展。 张艳锋还表示，山西药茶的核心是发展山西特色农业，解决农民增收致富，药茶的产品形态可以多样化，但必须是高标准、高科技、高价值的研发，要打响“山西药茶”区域品牌的知名度，需要所有药茶企业齐心协力，把好质量关，做好科学研发，共同助力山西经济发展。
公司特聘沙棘产业专家郭建峰教授就沙棘药茶的独特优势及科研方向进行了阐述。郭建峰表示，现企业已经围绕沙棘药茶的功效作用开展多层次、系统的科学研究，建立功能分子的量效关系，为药茶产业的健康发展奠定坚实的理论基础。 省农业农村厅果业工作总站站长冯耀斌解读了山西药茶产业政策支持；山西省品牌研究会秘书长田德生说明了“山西药茶区域公用品牌培育机制与实现路径研究”和“山西药茶区域公用品牌法律问题研究课题”情况。几位发言嘉宾表示，我省加大对“山西药茶”的支持力度，成立了“山西省药茶产业发展领导小组”，出台了《关于加快推进农产品精深加工十大产业集群发展的意见》，印发了分产业推进计划，重点围绕药茶基地建设、龙头企业培育、科技研发、标准体系构建、品牌建设、市场拓展、金融服务、用地保障、人才引进等方面全力支持药茶产业发展；从强化基地建设、突出品牌建设、加大研发力度、运用现代融媒体等多维度、多层次进行宣传推广，努力扩大山西药茶品牌影响力。 本次活动由山西药茶产业联盟、山西省专家学者协会、山西省品牌研究会等单位主办，由山西省农业农村厅、山西省科学技术厅、山西省科学技术协会等单位指导。 |
