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产业兴旺是乡村振兴基础和重点。将食用菌产业培育成尤溪县乡村振兴主导产业，可谓恰逢其时。目前，尤溪食用菌产业成效喜人，但仍存在精深加工不够强劲、文化创意比较欠缺、特色品牌打不响、市场拓展力度不够、部分种植户风险意识薄弱等问题。经调研思考，提出以下几点思考： 一、延伸壮大产业链。一是着力引进精深加工企业，提供用地、倾斜政策等优质服务。二是引进中大型菌种培育企业，加大菌种研发，从源头上提升产品质量。三是推进菌渣回收中心项目落地投产。四是扶持菌棒生产企业。可整合菌棒生产大户，成立菌棒生产公司，从菌棒原料的替代物研究、菌棒质量提升等方面入手，做大做强菌棒企业。五是引导种植户成立食用菌专业合作社，抱团生产、共享发展。通过多种举措，努力推动食用菌产业链延长培壮提质，助力乡村振兴。 二、提升文化创意。一是挖掘朱子文化的“静”文化元素，从身心“和合”的角度切入，结合食用菌文化创意项目加以糅合、开发。二是以洋中特色文化为主线，提升文化创意。洋中镇可将桂峰闽中理窟的文化底蕴和食用菌特色内涵相结合，设计镇容村貌，创意食用菌故事，融合桂峰的静雅、枕头山的诗意、后楼村食用菌文化产业园，打造菌菇小镇。 三、打造食用菌品牌。一是主抓一批龙头企业，通过政策扶持鼓励其寻找突破口，做大做强。二是主推一批食用菌品牌产品，比如稀有菌种、特色工业产品、特色旅游产品等，寻找食用菌品牌产品新突破。 四、拓宽市场营销渠道。一是加大对外交流。如积极参与中国食用菌协会的食用菌文化节和我省每年举行的中国蘑菇节暨食用菌产品订货会、“菇品世家杯”菌菇烹饪大赛等展会活动。二是举办文化活动。如尤溪县可通过举办食用菌丰收文化节、食用菌知识竞赛、食用菌摄影大赛等活动来提升尤溪食用菌知名度。三是创作编制食用菌故事，设计食用菌推广音乐、MV、微电影等，大力宣传尤溪食用菌品牌。 此外，要引导从事食用菌产业的农户们增强防抗市场风险的意识和能力，总结典型事例教训，做好防范风险宣传；并加大财政对食用菌保险扶持力度。（作者张丽娜） 原标题：将食用菌培育成乡村振兴主导产业的思考 |
