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葡萄酒香飄

  8日一大早,綠康葡萄莊園酒業有限公司董事長林國文就動身趕往山東省濟南市,準備參加11日在那舉行的全國糖酒交易會,展出順昌縣張墩村農家自釀的“古越紅”牌葡萄酒。

  張墩村擁有10多年葡萄種植歷史,家家戶戶都有釀造葡萄酒的好手藝。過去由于沒有統一標準,質量良莠不齊,缺乏競爭力,甚至還出現過村民競相壓價出售的情況。以致村里葡萄酒年年翻倍生產,村民的收入卻不見漲。

  針對現狀,2004年底赴任的下派書記徐捷文組建了張墩農家自釀葡萄酒合作社,200多人入會。統一質量標準、統一包裝、統一使用“古越紅”品牌、統一售價,合作社的“四個統一”讓農戶們抱成團闖市場。為讓傳統產業發揮最大的效益,徐捷文和遠在北京經商的本村村民林國文取得聯系,鼓勵他回鄉投資500萬元,采取合作社+龍頭企業+農戶的葡萄酒生產發展模式,創辦了綠康葡萄莊園酒業有限公司。

  綠康公司嚴格按照QX質量標準生產農家葡萄酒,並斥資12萬元購買檢測儀,對合作社社員自釀的葡萄酒進行質量和衛生雙把關。同時,經過公司培訓合格的村民不斷加入合作社,壯大了合作社的隊伍。

  林金生是村里葡萄酒制作手藝最好的村民。過去受低劣酒的沖擊,他釀的葡萄酒銷售情況並不好。有了“古越紅”品牌“撐腰”,今年他生產的6000多公斤葡萄酒早被一訂而空。林金生感慨地說,林國文是他的兒子,現在兒子超過老子,辦起了大公司,看樣子再按老方法釀酒賣酒是行不通的,沒品牌打頭陣,酒香也怕巷子深啊!

  ☉徐秀梅

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