福州市粮食批发市场相关负责人透露，进入元月，随着春节的临近，市场大米经销商节前备货的心态使得近期到货及市场库存量都有一定程度的增加，其中市场成品粮库存较上月同期增加了１４．９５％，每天的到货量也较上月同期增加了近９０％。

　　到货的增加及库存的压力使得近期市场价格有所回落，目前江苏粳米价格较月初下跌了６０元／吨，东北米价格跌幅与粳米相仿。籼米类库存压力较大，但价格跌幅有限，其中安徽晚米价格下跌２０元／吨，浦城晚米、江西“６５００２”丁优米、江西“９２３”丁优米价格基本持平。

　　据福州市批发市场预测，随着春运的开始，车皮到货将有所减少。同时，场内大米经销商派驻产区的发货人员将要回家过年，一般要十五过后返回，春节至十五将会有一段到货的空当期。据了解，２００３年、２００４年均在正月十五左右发生价格较大波动。因此，正月十五之后的一段时间一般是市场库存量相对薄弱、价格易于波动的时期。

　　２００７年是国内食用植物油价格涨幅最大的一年，其中大豆色拉油全年涨幅达到５３．８５％。由于年前是食用油的需求旺季，元月上旬，油价又有近１０％的涨幅，目前大豆色拉油价格已达到１２２００元／吨，菜籽油价格也达到１３４００元／吨，花生油价格达到２６０００元／吨。从目前国内食用植物油供给情况看，供求矛盾依然十分突出，节前油脂价格上涨的势头会继续保持，节后将有回落的预期。

　　记者 洪玉英