溫暖濕潤的氣候，肥沃的土地，為寧德市名優特農副產品生產提供了
優越的條件。閩東是中國重點產茶區之一，還是中國重要的食用菌產區，
銀耳、香菇產量均居全國首位。閩東水果種類繁多，盛產四季柚、油柰、
板栗、芙蓉李、水蜜桃和晚熟荔枝、龍眼等。
閩東山地面積廣闊，氣候條件優越，有利于發展林業生產。1999年全
市有林地面積84.82萬公頃，森林覆蓋率達65.2％。
在實施造林綠化的進
程中，既抓沿海防護林體系建設又抓山地綜合開發。1999年沿海防護林體
系骨干工程已達5.41萬公頃，海岸基干林帶基本合攏，全境1045公里的海
岸線披了綠裝，筑起了沿海“綠色長城”的生態屏障，取得良好的生態、
經濟和社會效益。山地綜合開發使閩東建立起布局區域化、經營規模化、
品種優質化的林果竹基地，林業生產、經營、加工體系已初步建成，林業
生產得到長足的發展。全方竹林面積已達6.0萬公頃，年產竹材600萬根。
“綠竹之鄉”福安市狠抓“百里綠竹長廊”建設，綠竹基地發展到0.34萬
公頃，綠竹筍產量占全省的60％以上。此外，名特優經濟林發展較快，面
積達到9.33萬公頃，其中果樹3.43萬公頃，一大批經濟林成為地方的“搖
錢樹”、出口創匯的突破口。古田縣種植油柰0.43萬公頃，年產量列全省
第一﹔福鼎四季柚飲譽海內外，建成0.13萬公頃的基地﹔壽寧縣建成全省
最大的板粟基地，面積0.11萬公頃﹔蕉城、霞浦沿海山地建立起了0.43萬
公頃的晚熟龍眼、荔枝樹帶。全區有2.13萬公頃的油茶基地，年產量為全
省之冠﹔有“綠色油庫”之稱的福安市已建成全省重點木本商品油基地。
茶葉一直是閩東的一項重要產業，到1999年，全市村村產茶葉，茶園
面積4.63萬公頃，產量占全國綠茶總產量的 10.5％，
全市直接或間接從
事茶葉生產、加工、包裝、運輸、銷售及相關的第三產業人數達120多萬。
閩東茶葉在生產栽培、品種選育、茶樹植保、茶葉加工、品牌創立和無公
害綠色食品基地建設上取得令人矚目的成績。茶葉平均單產已進入全國先
進行列。茶樹品種丰富，全市擁有國家級良種６個，省級良種７個，分別
占全省的45％和47％。茶樹植保走向綜合防治和生物防治，一些新技朮也
在實際生產中廣泛應用，無公害茶園建設和綠色食品基地建設正蓬勃發展，
全市共建成了6667多公頃的無公害茶園示范基地和 667公頃的綠色食品基
地、４個品牌獲得綠色食品標志。遠紅外烘干機、恆溫恆濕連續加工等高
科技在茶葉加工中得到不斷應用。閩東茶葉生產歷史悠久，名牌不斷推出，
據統計，1985年以后共獲省、部優產品170個。
其中知名的有寧德“天山 銀毫”、福鼎“白毫銀針”、壽寧“鳳凰舌”、福安“連岳”牌花茶、柘
榮“仙岩雪峰”系列等。涌現出寧德茶葉公司、福安農墾茶葉有限公司、
福鼎天鶴茶葉有限公司、壽寧武曲茶廠等龍頭企業和“鞠嶺”牌茶葉知名
商標。全市現有專業技朮人員170多人，其中高級專業技朮人員17人，
形 成一支高、中、初級合理搭配的科技隊伍。
為了發展高優農業，不斷優化農業結構，寧德市政府確定蕉城區三高
農業示范區、福鼎市店下海峽兩岸農業合作示范區、閩東水產綜合開發示
范區作為高優農業的重點開發區域。
寧德市蕉城區“三高”現代農業示范區
地處福寧高速公路漳灣互通
立交口附近，距漳灣集裝箱碼頭不足３公里，104國道擦邊而過，
水陸交
通便捷，水利設施完善，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，適合進行現代
農業的綜合開發和多種農作物的正常生長。該區規划面積10000畝，
建成 八個功能區，即4525畝的現代水稻栽培園區，200
畝的無公害綠色食品基 地，1000畝的優新經濟作物園區，50畝的名優珍稀現代禽畜園區，50畝水
稻制種基地，2025畝現代水產養殖基地，300畝寧台農業引種中心，
1100 畝淨食品加工區。
寧德市海峽兩岸農業合作示范園區
位于福鼎市店下溪美，距台灣基 隆港150海里，屬中亞熱帶海洋性季風氣候，土壤肥沃，氣候溫和，
雨量 充沛，水源充足，交通方便，年均溫度18.5℃，無霜期296天，
年降雨量 1858.5毫米。示范園區內耕地面積2.8萬畝，其中水田2.0萬畝。示范園區
著眼于海峽兩岸跨世紀的農業產業發展與合作，以科技開發為依托，加速
發展高優農業，將建成具有良種繁育、高優農業示范、農產品精深加工、
農產品儲運銷售和綠色食品、生物工程開發的功能區。
閩東水產綜合開發示范區
位于霞浦縣城東南６公里， 緊鄰在建的 104國道沿海高速公路和擬建的溫福鐵路，水、電、路、
通訊等基礎設施 完備。霞浦縣海域面積2.89萬平方公里，淺海灘涂總面積28.40萬畝，
是
福建省的重點漁業大縣。該示范區總體規划面積２萬畝，計划建設沙頭圍
墾工程、閩東水產品中心市場建設工程、三千噸級漁業碼頭建設工程﹔高
新技朮養殖基地、大網箱養殖基地、海洋捕撈生產基地、名優特海淡水養
殖基地、生物餌料培育生產基地、立體漁業養殖基地﹔水產全價配合飼料，
魚、蝦、貝，藻類三大綜合加工項目等。